抹茶蛋糕桃子,抹茶蛋糕桃子怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕桃子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕桃子的解答，让我们一起看看吧。

1. 大寿桃里装小寿桃蒸法？
2. 星巴克爱恋白桃抹茶拿铁热量？
3. 抹茶面条冰激凌做法？

大寿桃里装小寿桃蒸法？

做法步骤：

第1步、适量面粉加温水和发酵粉和成光滑面团，放温暖处醒发。

第2步、发好的白面。

第3步、取适量排气揉圆。

第4步、分成160克的四个剂子，排气揉圆。用手掌和虎口处揉搓出桃尖。尽量往上揉搓，使桃尖夸张些。因为面醒发时会涨得不怎么明显。

揉面：在面粉中加入酵母、白糖、牛奶，揉成光滑的面团；

搓条下剂：揉好的面团不需要醒发，直接搓条下剂，多预留一块面团备用；

包馅：用擀面杖把剂子压扁，反复折叠擀开，包入豆沙馅，顶部收出一个水滴状，再用刮板压出一条线，桃子的雏形就出来了；

制叶：剩下的面团中揪一半，蘸一点抹茶粉揉透，搓成长条，分割，再继续搓成小辣椒形

用刮板压平，中间压一条线，两边斜的压出叶子的纹理；

和面，没有具体克数，都随感觉来，盆里放面粉，一点白糖助发酵，再加一点小苏打，一点点就好了。然后温水化酵母，揉面。

2，小桃子也想放叶子的，再和一份加蔬菜汁或者色素或者抹茶粉/大麦若叶的面团。

注意☞因为是大桃包小桃，所以我们第一步要先做小桃子，面要分开活，小桃子只用一点点面就够，当然看你想里边包几个了，跟量来

步骤 2

面发好后，放到面板继续揉，排气。。然后分成大小差不多的小剂子，然后像揉豆包一样，包上豆沙馅揉好，但是我们不能揉圆，要揉成圆锥形，类似窝头的形状，尽可能细长，要不然蒸熟就成了矬胖子。。然后用刀背从上到下压一条线。

步骤 3

叶子☞绿色面团排气后，擀成薄片，然后用刀划出叶子形状，压出叶脉，然后背面刷层水，贴到白色桃子上边。想给桃子刷颜色的，可以用食用色素+水，或者红曲粉+水

步骤 4

小寿桃做好后，冷水上锅醒15-30分钟，然后开火，上汽后15分钟关火，闷5分钟揭盖。捡出来放凉备用。上锅醒面的时候，我们可以继续发面，用来做外边的大寿桃，基本上小寿桃凉了，大寿桃的面也发了（夏天温度高）

步骤 5

星巴克爱恋白桃抹茶拿铁热量？

热量(以100克可食部分计)大约是是63大卡（263千焦）。

在同类食物中单位热量较低。每100克拿铁咖啡(大杯)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

星巴克白桃抹茶拿铁（2%低脂奶），热量：77 大卡（100克）含糖软饮料，减肥时不宜多食。

今年全新推出的爱恋白桃抹茶拿铁，在加入了桃果汁的燕麦抹茶拿铁顶部撒上蔓越莓果干，且甜且酸的搭配祝你“红（鸿）运当头”。

抹茶面条冰激凌做法？

以下是抹茶面条冰激凌的做法：

材料：

- 抹茶粉 20 克

- 纯牛奶 500 毫升

- 砂糖 80 克

- 盐 1/4 小勺

- 鸡蛋黄 2 个

- 面条 50 克

步骤：

1. 将抹茶粉和一些牛奶混合，搅拌均匀直到没有颗粒。

用少量水将酵母粉浸泡几分钟，然后以适量水将面和成面团。

扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型，不要等到蜂巢组织太大了。

面团放案板上，加入面粉用力揉搓。揉至面团切开，没有孔洞。将揉好的面团均匀分成小份，再次加入面粉揉。

先揉成普通馒头形状。双手转动面团，将馒头捏成桃子形状，用勺子的把压出桃子的中间的痕。

取一小份面团，加点抹茶粉揉搓均匀。取一点绿面团随意做成叶子形状，用勺把压出叶痕。

桃子和叶子组合在一起。用干毛刷沾一点红曲粉轻轻地刷在桃嘴部分。水开后蒸25分钟，关火虚蒸5分钟再开盖。二次醒发的时间不要太长，蒸以前最好再轻压一次桃痕，不然蒸完就直接还原成馒头形状了。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕桃子的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕桃子的3点解答对大家有用。